武汉过早|一碗豆皮开启一天新生活

发布时间: 2018-12-05

要说过早,可能还有很多人不懂。过早是湖北地区对吃早餐的俗称,尤其以武汉、黄石、襄阳、宜昌、随州等地也有此俗称。 过早 ,从字面上阐明为超前、提前 。它同时又是湖北地域一种俗称,即吃早餐。老通城的豆皮,蔡林记的热干面,谈炎记的水饺等都是武汉人“过早”的美味。南方也有很多地区把吃早点叫做“过早”。 老通城的豆皮,蔡林记的热干面,谈炎记的水饺,田恒启的糊汤米粉,厚生里的什锦豆腐脑,一品香的一品大包,老谦记的牛肉枯炒豆丝,民生食堂的小小汤圆,五芳斋的麻蓉汤圆,同兴里的油香,顺香居的重油烧梅,民众甜食的汰汁酒,福庆跟的牛肉米粉……

标签 豆皮 武汉 老通城 蔡林记 谈炎记

作者:vickyqin